résumé: Les souris traitées avec des probiotiques ont récupéré de l’exposition à l’alcool et ont subi moins d’effets sur la santé que celles qui n’ont pas été traitées avec des probiotiques.

source: Société américaine de microbiologie

Une consommation excessive d’alcool entraîne une gueule de bois douloureuse et des maux de tête, de la fatigue et des nausées associés. La consommation d’alcool a également été liée à un large éventail de problèmes de santé dans le corps humain, notamment les maladies cardiaques, la cirrhose et les déficiences immunitaires.

Une façon d’éviter ces conséquences est de boire moins, mais des chercheurs en Chine ont introduit un autre moyen d’atténuer la gueule de bois et d’autres effets négatifs – un probiotique génétiquement modifié.

Dans un article publié cette semaine dans Microbiologie du spectreles chercheurs décrivent leur approche et rapportent que dans des expériences sur des souris, le traitement a réduit l’absorption d’alcool, prolongé la tolérance à l’alcool et raccourci le temps de récupération des animaux après une exposition à l’alcool.

Le probiotique n’a pas encore été testé chez l’homme, mais les auteurs spéculent que s’il offre les mêmes avantages, il pourrait offrir un nouveau moyen de réduire les problèmes de santé causés par l’alcool et les problèmes de foie en général.

Meng Dong, PhD, de l’Institut de zoologie de l’Académie chinoise des sciences, qui a travaillé sur l’étude, a noté que les applications cliniques pourraient s’étendre bien au-delà des conditions liées à l’alcool. « Nous pensons que les probiotiques transgéniques fourniront de nouvelles idées pour le traitement des maladies du foie », a-t-elle déclaré.

Le corps humain utilise principalement des formes d’une enzyme appelée alcool déshydrogénase, ou ADH, pour métaboliser l’alcool. Mais certaines variantes sont plus puissantes que d’autres : Certaines études ont montré qu’une forme appelée ADH1B, trouvée principalement dans les populations d’Asie de l’Est et de Polynésie, est jusqu’à 100 fois plus active que d’autres variantes.

Des études antérieures chez la souris ont montré que les vecteurs viraux génétiquement modifiés pour exprimer l’ADH1B peuvent accélérer la dégradation de l’alcool, mais cette approche ne s’est pas avérée sûre chez l’homme.

Motivés par ces découvertes, Dong et ses collègues ont cherché une méthode de livraison plus sûre, en se concentrant sur Lactococcus lactis, une bactérie souvent utilisée dans la fermentation. Ils ont utilisé le clonage moléculaire pour insérer le gène ADH1B humain dans un plasmide bactérien, qui a ensuite été introduit dans la souche de L. lactis.

Des tests en laboratoire ont confirmé que le probiotique sécrétait l’enzyme. Les chercheurs ont encapsulé le probiotique pour s’assurer qu’il survivrait contre l’acide gastrique, puis l’ont testé sur 3 groupes de 5 souris, chacune exposée à différents niveaux d’alcool.

Les souris non traitées ont montré des signes d’ivresse après 20 minutes d’exposition à l’alcool. Lorsque les rats ont été placés sur le dos, par exemple, ils n’ont jamais pu se remettre sur pied.

Mais dans le groupe qui a reçu un probiotique qui a montré l’ADH1B humain, la moitié des souris étaient encore capables de se transformer une heure après l’exposition à l’alcool. Un quart d’entre eux n’ont jamais perdu leur capacité à se rendre.

D’autres tests ont montré que deux heures après l’exposition, les taux d’alcoolémie dans le groupe témoin continuaient d’augmenter, tandis que ceux des souris traitées aux probiotiques commençaient à diminuer. De plus, les chercheurs ont découvert que les souris traitées présentaient des niveaux inférieurs de graisses et de triglycérides dans leur foie, ce qui suggère que les probiotiques pourraient atténuer les dommages liés à l’alcool sur cet organe.

La prochaine étape, a déclaré Dong, consiste à déterminer si l’effet thérapeutique potentiel des probiotiques modifiés s’étend aux humains.

« Nous sommes ravis d’améliorer les probiotiques recombinants dans les lésions hépatiques et intestinales aiguës induites par l’alcool », a déclaré Dong.

À propos de cette actualité de la recherche sur l’alcool et la pharmacie

auteur: Joanna Urbain
source: Société américaine de microbiologie
communication: Joanna Urban – Société américaine de microbiologie
image: L’image est dans le domaine public

Recherche originale : Les résultats apparaîtront dans Microbiologie du spectre