PARIS (Reuters) – Le fabricant français d’ingrédients à base d’insectes Ynsect va recentrer sa stratégie sur des marchés à forte marge comme les aliments pour animaux de compagnie, fermer une usine de production et supprimer des emplois après avoir levé 160 millions d’euros (177 millions de dollars) auprès d’investisseurs, selon son directeur général . Il a dit.

L’entreprise, qui est en pourparlers pour obtenir un financement supplémentaire, utilisera l’argent pour financer l’expansion de sa principale ferme verticale d’insectes à Amiens dans le nord de la France, la plus grande du monde, et pour de nouveaux projets, a déclaré Antoine Huppert à Reuters dans une interview.

Les insectes d’élevage, tels que les vers de farine, sont broyés pour produire les protéines nécessaires à l’aquaculture, aux aliments pour le bétail et les animaux domestiques, aux engrais et à la nutrition humaine. Les protéines sont plus respectueuses de l’environnement car elles nécessitent moins de terre et d’eau que les cultures et émettent moins de gaz à effet de serre.

Mais la technologie est coûteuse, ce qui rend le repas beaucoup plus cher que les alternatives végétaliennes.

« Dans un environnement où il y a inflation de l’énergie et des matières premières mais aussi du coût du capital et de la dette, on ne peut pas se permettre d’investir beaucoup de ressources sur des marchés moins rémunérateurs (alimentation animale), alors que vous avez d’autres marchés sur lesquels ils le sont », a déclaré Hubert, faisant référence à la nourriture et à la nutrition pour animaux de compagnie. L’humanité et les engrais, qu’il y a une forte demande, de bons rendements et des marges bénéficiaires plus élevées.

Ynsect fermera son usine néerlandaise, qui a été acquise via l’acquisition de Protifarm en 2021, qui élève un autre type de bogue, tout en maintenant les activités de recherche. Cela supprimera 35 emplois.

En outre, l’entreprise supprimera 38 emplois en France, sur un total d’environ 360 personnes, a déclaré Huppert.

Ynsect, qui a annoncé en décembre des accords pour la construction de sites de production d’ingrédients pour insectes aux États-Unis et au Mexique, a signé des contrats de vente d’une valeur de 180 millions d’euros sur trois ans et est en pourparlers pour 1 milliard d’euros supplémentaires, dont plus de la moitié pour les animaux de compagnie. . Nourriture, dit-il aussi.

Lors de sa dernière levée de fonds en 2020, Ynsect a levé plus de 315 millions d’euros, dont environ 175 millions d’euros en capital et le reste en dette et subventions.

(1 $ = 0,9051 euro)

(Reportage de Sybil de la Hamid). Montage par Sharon Singleton

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