Doha : Le Hifz Al-Neema Center, la plus grande initiative sociale de réduction du gaspillage alimentaire au Qatar, a collecté 355 208 repas excédentaires et les a distribués aux familles et aux travailleurs dans le besoin en 2022.

Les activités du centre l’année dernière ont bénéficié à 358 870 personnes. Les activités comprennent la collecte des repas cuisinés excédentaires, des produits alimentaires, des contributions en nature, etc.

Le centre organise des programmes spéciaux pendant le mois sacré du Ramadan, tels que la distribution de paniers alimentaires, de repas iftar et de zakat al-fitr.

« Le centre a intensifié son travail pendant le mois sacré du Ramadan, avec une augmentation des excédents alimentaires en raison des fêtes et des banquets de l’iftar », a déclaré Mohammed Yousef Al-Muftah, responsable des relations publiques au Centre pour la conservation de la grâce.

S’adressant récemment à Qatar TV, Al-Muftah a déclaré que le centre communiquait avec des philanthropes à travers le pays via le numéro d’assistance téléphonique 44355555. « Nous avons déployé tous nos véhicules et employés pour collecter les excédents alimentaires de tout le pays pendant le mois du Ramadan ». dit Al-Muftah.

Il a déclaré que le centre offrait un équilibre entre la générosité des gens et la réduction du gaspillage alimentaire en collectant les denrées alimentaires excédentaires pour les distribuer aux familles et aux travailleurs dans le besoin.

En réponse à une question sur le mécanisme de travail du centre, Al-Muftah a déclaré : « Les organisateurs du banquet doivent informer le centre via la hotline. En réponse, nous envoyons des véhicules pour collecter les surplus de nourriture.

Il a dit que les repas cuisinés sont collectés et distribués après avoir été reconditionnés aux nécessiteux le même jour. Cependant, les denrées alimentaires qui sont données par les bienfaiteurs sont conservées dans la banque alimentaire du centre pour être distribuées aux familles nécessiteuses inscrites au centre.

En 2023 jusqu’à présent, le centre a collecté 90 219 repas excédentaires, 20 626 kg de fruits et légumes et 3 581 appareils électroniques. Jusqu’à 48 765 personnes ont bénéficié des services du centre cette année.

Le centre Hifz Al-Neama, créé en 2008, est un service social et un centre de sensibilisation qui vise à améliorer les ressources et les capitaux existants qui auraient autrement été éliminés.

Ces ressources sont réutilisées au lieu d’être jetées dans des décharges pour répondre aux besoins des nécessiteux et pour éduquer les riches sur les dangers du gaspillage alimentaire ainsi que pour protéger l’environnement.

Avec une noble vision d’un Qatar sans déchets, le centre a donné la priorité à la recherche de pratiques alternatives et durables de gestion des déchets par la redistribution et la réutilisation.

Il travaille à sensibiliser à la consommation alimentaire responsable, à promouvoir les dons caritatifs et l’empathie entre les différentes classes sociales et à promouvoir des pratiques durables pour réduire le fardeau de la gestion des déchets sur l’environnement.

Le centre Hifz Al-Neama éduque également les jeunes et les travailleurs domestiques sur la manière de prévenir le gaspillage alimentaire et sur les moyens appropriés de réutiliser les excédents alimentaires.