Où regarder cette année Derby kentuckyC’est l’occasion de célébrer les deux moments les plus excitants du sport avec plusieurs heures de bonne bouffe. Avec 149 ans d’histoire et des siècles de cuisine régionale, la cuisine délicieuse et unique ne manque pas. aliments et sucreries Pour se préparer à l’ultime soirée d’observation du Kentucky Derby à la maison.

Le Derby du Kentucky 2023 sera diffusé le samedi 6 mai de 12 h à 19 h 30 HE sur NBC. La couverture est également disponible pour la diffusion en direct NBCSports.comet l’application NBC Sports paon.

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Brun chaud du Kentucky

Le brun chaud est un produit Hôtel historique Brown Au centre-ville de Louisville. Dans les années 1920, le chef Fred Schmidt cherchait un plat de fin de soirée pour les noctambules et l’a trouvé dans le sandwich ouvert à la dinde garni de bacon et de sauce Mornay.

profitable La recette originale de Brown’s Du berceau du brun chaud.

(Kentucky Fried Chicken

Le poulet frit est peut-être l’exportation la plus connue et la plus reconnue mondialement du Bluegrass, en partie grâce au colonel Sanders et à son restaurant en bordure de route à Corbin, Ky.

Gardez les choses traditionnelles avec du poulet frit classique et simple du célèbre propriétaire et chef de courses de chevaux Bobby Flay. Ajoutez des pancakes et du sirop si vous êtes un fan du petit-déjeuner pour le dîner, ou ajoutez-en vous-même Saveur extra méridionale pour les amateurs de bourbon.

Ajoutez un accompagnement de légumes pour un peu plus de santé Composition officielle du Kentucky Derby 2023Comme le Légumes printaniers mélangésEt Salade de céréales ancestrales ou un Salade Kentucky Pepe Greens.

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Burgo

Plongez au cœur de la scène du Kentucky avec le bergoo, un ragoût de viande et de légumes traditionnellement préparé avec tous les éléments disponibles, tels que le lapin, l’écureuil et l’opossum. le La recette officielle du burger du Kentucky Derby Il utilise moins de viandes de qualité supérieure, notamment le steak, le jambon et la dinde.

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Boules de bourbon

Si vous aimez les sucreries, satisfaites vos envies avec de riches boules de bourbon, du bourbon enrobé de chocolat et des noix appétissantes inventées par Ruth Bowe de Rebecca Roth Chocolate en 1938.

essaye ça Recette directequi nécessite de faire tremper des noix de pécan dans du bourbon pendant la nuit, de mélanger des choses avec différents ingrédients comme des liqueurs de bourbon, différents types d’enrobage de chocolat ou d’ajouter du sel de mer pour plus de complexité.

tarte transparente

La tarte claire est une tarte adjacente à la crème anglaise originaire de Maysville, qui borde le Kentucky et l’Ohio. Ce dessert simple remonte au 19ème siècle et est entièrement composé d’aliments de base de la cuisine de tous les jours. Kentucky Tourisme Il a une excellente recette sans fioritures pour les boulangers débutants.

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