La taverne Longway Hotspot du quartier français est fermée, dans l’attente du “prochain chapitre”

La taverne Longway Hotspot du quartier français est fermée, dans l’attente du “prochain chapitre”

Longway Tavern, un pub gastronomique de la Nouvelle-Orléans vieux de près de trois ans, propriétaire de Robert LeBlanc (dont le groupe possède également Sylvain, Barrel Proof et Cavan) fermera ses portes plus tard ce mois-ci. Afficher Sur Instagram jeudi. C’est le deuxième restaurant sous l’égide de LeBlanc + Smith à fermer ces derniers mois; L’ancien pub français Meauxbar a fermé depuis longtemps en octobre 2020.

L’annonce indique que l’année écoulée a été «une année de défis et de transformation», incitant les propriétaires à «réfléchir à notre mission primordiale d’hospitalité du 21e siècle et à la manière dont nous pouvons servir au mieux la communauté du quartier français. regrouper et fermer Longway Tavern, “Cependant, comme le message l’a indiqué,” Nous n’abandonnerons pas ce site bien-aimé et son histoire écrite. Des mises à jour passionnantes à venir. “

Longway a ouvert ses portes en mai 2018 avec beaucoup de battage médiatique, étant donné que d’autres lieux de LeBlanc + Smith sont devenus connus au fil des ans pour leur cuisine contemporaine de haute qualité, la restauration méticuleuse de bâtiments historiques et d’intérieurs élégants, et certains des programmes de pubs les plus puissants de la ville. Conçu pour être un “pub de quartier classique”, Longway a acquis un bâtiment de la fin du XVIIIe siècle sur la rue Toulouse qui abritait autrefois Little Vic’s, un café italien et un magasin de glaces nocturnes. L’intérieur du pub soigneusement restauré incluait un clin d’œil au passé du bâtiment et un patio extérieur confortable et caché est devenu un choix populaire pour les repas en plein air chauffés cet hiver. Les barmans étaient sympathiques, contribuant au plaisir du bar et ont contribué à en faire une destination pour des boissons peu claires ainsi que des cocktails créatifs.

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Les propriétaires ont congédié le premier chef de la Longway Tavern, John Sinclair en mars 2019, à la suite d’un Rapport NOLA.com À propos de son arrestation l’année précédente. LeBlanc a déclaré à Eater que bien qu’il sache que Sinclair avait été arrêté avant l’ouverture du restaurant, il ne savait pas que l’accident était physique. Après avoir appris les détails de l’arrestation, il a déclaré: «Nous avons dû prendre une décision en pensant à 175 personnes dans notre entreprise».

Au début de la pandémie à la mi-mars, le groupe de restaurants LeBlanc + Smith a été le premier à fermer volontairement l’ensemble de ses cinq restaurants et bars – Meauxbar, Sylvain, Barrel Proof, Cavan et Longway Tavern – une étape majeure avant l’état de Louisiana Gov. de la fermeture par John Bill Edwards de bars et de restaurants sur place dans les restaurants. LeBlanc + Smith a rouvert ses restaurants en juillet 2020 par extension Modèle d’entreprise corrigéEmbaucher des employés nettement plus petits qui reçoivent un salaire de base et une assurance maladie fournie par l’entreprise. Meauxbar a fermé moins de quatre mois plus tard, car les propriétaires ont souligné des “obstacles inattendus” à la pandémie et ont déclaré qu’ils avaient l’intention de relancer la marque sous une forme ou une autre à l’avenir. LeBlanc a déclaré à l’époque que les employés de Meauxbar déménageraient dans d’autres restaurants LeBlanc + Smith.

Le dernier service de dîner de Longway Tavern aura lieu le 14 février.

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Jacinthe Poulin

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